红樱桃与车厘子的区别：一个是中国本土樱桃，一个是国外引进的樱桃，车厘子是欧洲甜樱桃的品种

在众多水果中，樱桃以其小巧玲珑的外形、酸甜可口的味道和丰富的营养价值而备受喜爱。对于红樱桃和车厘子，很多人可能会将它们混淆。实际上，红樱桃与车厘子虽然相似，但它们在产地、外观、口感和营养价值等方面存在着一些区别。

红樱桃是中国本土樱桃的一种，主要分布在中国的山东、陕西、四川等地。而车厘子则是欧洲甜樱桃的品种，最初引进到中国的时间较晚，主要产地在山东、辽宁、河南、湖北、四川等地。

红樱桃的果实较小，一般直径在 25 毫米左右，颜色较为鲜艳，呈深红色或紫红色，果皮光滑。车厘子的果实较大，一般直径在 28 毫米以上，颜色更深，呈暗红色或紫红色，果皮有光泽。车厘子的果柄较长，果形较圆润。

红樱桃的口感较为细腻，多汁，甜度较高，酸味适中。车厘子的口感则更加甜美，果肉更加厚实，水分也更足。车厘子的价格相对较高，一般在冬季上市，而红樱桃则在夏季上市，价格相对较为亲民。

营养价值

红樱桃和车厘子的营养价值相似，都富含维生素 C、维生素 A、膳食纤维、铁、钾等营养成分。车厘子的维生素 C 含量比红樱桃更高，每 100 克车厘子中含有 10-25 毫克的维生素 C，而红樱桃中则含有 5-10 毫克。车厘子还含有一定量的花青素和类黄酮等抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。

食用方法

红樱桃和车厘子的食用方法相似，可以直接食用，也可以制作成果酱、果汁、果冻等食品。车厘子的果皮较厚，不易消化，因此在食用时需要注意将果皮去除干净。

红樱桃和车厘子虽然都是樱桃的品种，但它们在产地、外观、口感和营养价值等方面存在着一些区别。在选择时，可以根据自己的口味和需求来进行选择。无论是红樱桃还是车厘子，都是美味又健康的水果，适量食用对身体有益。